Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: лисья кулинария (список заголовков)
00:18 

Мммммм, Удон. Но, сука, острый x_x


@темы: Лисья кулинария, Фото

17:07 

Мятные блинчики

В общем-то всем известна стандартная формула изготовления блинов. Ну вот и тут отходить от канонов не будем.
Но вот только пока отопление еще не включили захотелось согреться изнутри не только при помощи чая с травами, но и вкусняшкой. Ей стали блинчики с более усложненным рецептом, но это стоит того. В воде, что собираешься выделить на блины заваривается мята. Я заварила мяту мелиссу, предварительно закутав в марлевый мешочек. Остально все по канону, у меня лично ушло 4 яйца, 0,40 кефира, соль-сахар по вкусу, немного сливочного масла растопленного на сковороде предварительно, сверху вмешала растолченной мяты лимонника, конечно же куда тут без муки. И все, дальше дело за временем, терпижем и раскаленной сковородой. Все! Мятные ароматы по дому обеспеченны, тепло на душе и в теле подавно :)


@темы: Лисья кулинария

17:40 

Суп-пюре "Вкус ламповости"

Сегодня я познала вкус ламповости. Короче.
Относительно недавно я заразилась супами-пюре и начала их готовить быстрее чем их успевали съедать. Ну как начала готовить. Вспомнила, что как-то слышала о существовании таких супов ну и решила попробовать. Лезть в рецепты не стала, потому что логикой дошла, что суп пюре обзывается по явно густой консистенции. Это можно получить от большого числа чего-то сильно переваренного и подавленного (картошка, тыква...эм, горох О.о наверно). Картошка оказалась ближе к пониманию такого состояния как "Пюре". Так что на большую кастрюлю было сослано кило триста, максимум полтора кг картофана. 2 куриные грудки предварительно были сварены и расщеплены на множество волокон, я как человек с большим возом интересов и дел имею ногти в состоянии обкорнания под ноль и выковыривание остаток курицы из под ногтей мне ни коим образом не грозило. так же заранее было пожарено много, ну очень много лука приправленного моими слезами >.< Пока картофан варился кинула соли и самое главное всего лишь две приправы. Это из коллекции приправ от Айдиго "ореховая" она без соли, так что можно солить картошку без зазора на соль в приправах, как часто бывает и 5-6 можжевеловых ягод (их мы толчем в ступе, тазике-эвтаназике или еще где-либо) и смело кидаем в бурлящий котел. Пусть картошка пропитается горечью и душистостью приправ. Дальше все просто - делаем пюреху, заливаем ее своим же варом по самые помидоры, добавляем лук, курицу. Ставим на огонь даем 2 минутки повариться и добавляем сыр....море сыра, лучше российского. И машу вашу! После того как этот Вунш-Пунш настоится он приобретает мягкий сливочный вкус, но с терпким запахом можжевельника и ореха.
Именно это вкусочувство О.о можно назвать ламповым.


@темы: Лисья кулинария

Долина движения

главная